土家族在红白喜事和平常请客吃饭时,坐席是很有讲究的,谁坐上席,哪些人先坐席都有一定的规矩。特别是在红喜事中,支客司的一个主要任务,就是要把酒席上的客支好,不然就会得罪客人,甚至…
热气腾腾的大锅 千人坝坝宴现场 分好的坨坨肉让人垂涎欲滴 每年秋收后到翌年播种前,是四川凉山金阳县人结婚的黄金季节。无论是在县城还是农村,不管是吃 「九斗碗」,还是吃 「坨坨肉」,…
四川省凉山彝族自治州布拖县、金阳县等地,以前接待尊贵的客人会杀牛招待。 2013 年 12 月以来,金阳县一位干部深有感触地说:「规定出来后,我们县接待客人,就没人杀牛了,连羊都没杀过…
彝族人给绵羊剪毛前要先给它们 「洗澡」 彝族人认为,人和有肉有皮的动物都是一样有生命的,特别是绵羊,性情温和,深受彝族人喜爱,与彝族人有着难以割舍的情缘。彝族礼仪中,红白喜事只宰…
新华社北京 2016 年5月31日电 题:尊重和保障少数民族风俗习惯和合法权益——国家民委有关负责人就清真食品管理问题答记者问 新华社记者 崔清新 近期,「清真食品不清…
禁忌,在我国古代文献里早已有之的语词和概念,它的国际通用名词是 「Taboo」 或 「Tabu」,我国又音译成 「塔布」 。这个语词来源于中太平洋的波利尼西亚群岛。在那里的许多原始部落中…