藏族礼仪多种多样。
百姓见面,大都说 「您来了」 、 「贵体康健」 、 「多时未见了」 、 「请进」 、 「请坐」 、 「请用茶」 等等,见面时打招呼简单而真诚、朴实而热情。主人把客人请到屋里后,都要给客人倒酥油茶喝。如果家境条件不太好,也要给客人倒清茶喝。为表示对客人的敬重,可在清茶杯里放上一小块酥油。如果客人喜欢喝青稞酒,也可以招待客人喝青稞酒。主人要在酒壶或酒罐的口边及酒杯口边粘上一小块酥油,以表示祝愿吉祥。客人接过酒杯,不应张口便饮,而要用左手或右手的无名指蘸酒向上轻轻弹三次,然后再喝。
喝茶也有约定俗成的规矩。主人给客人倒上茶以后,客人切不可自己端起茶杯便喝,而要等主人端起茶杯递到客人手中时,客人才可以喝。客人如果自己端杯喝茶,那是表明他准备告辞了。喝茶时,千万不要把茶面浮着的酥油喝下去,而要把酥油轻轻吹开,喝下面的茶水,否则将被视为缺乏教养。
在旧西藏,地方政府官员见面的礼节比百姓的繁琐多了。一般来说,同级的官员见面时可以用双手合十,或单手立在胸前表示敬意,或互相点头打招呼。而噶伦们见面时,必须双手合十互表敬意。如果有的噶伦先到办公地点或聚会地点,并且已经坐定,后面到来的噶伦要先向其合十致礼,而先到的噶伦只合十还礼,不必站立起来。
下级官员见上级官员时有规矩:一是不准用眼观看上级官员膝盖以上部分;二是下级官员只是脱帽致敬,一般不首先开口讲话,要等上级官员发话提问时才开口回答。
当一个人到另一个人家里作客后要离开时,主人会客气地挽留再坐一会,如果客人坚持走,那么主人会说:「请慢走。」 客人则回答:「请慢坐。」 主人一般是不送客的,只是邀请客人以后再来,任由客人自己走出去。随着社会交往的增多,这种习惯也有所改变。现在,主人往往要把人送到大门口。
[旧时] 官员见面时互相称谓也有规定。对噶伦并不直接称呼 「噶伦」,而称为 「桑汪钦波」,意思是 「土地的大统治者」 。对于他们也不直呼名字,而只呼其家族的名称,而家族的名称大多来源于其谿卡 (领主庄园),如阿沛、帕拉等。对于僧官噶伦,有时称 「桑汪钦波」,也可称为 「桑汪喇嘛」 。僧官噶伦有的有家族谿卡,如然巴噶伦。没有家族谿卡的僧官噶伦,则以其在拉萨所居房名称呼,如顿旺噶伦。
札萨、台吉等四品官,互相称为 「古欧」(老爷) 。宗本等低级官员多以家族名互相称呼,而对上级也称 「古欧」 。
噶伦和札萨、台吉等四品以上官员的妻子,都被称为 「拉佳姆」(神夫人),五品及五品以下的官员的妻子被称为 「佳姆古孝」(夫人) 。五品及五品以下官员见了四品以上官员的夫人也要脱帽致敬。