鄂尔多斯蒙古族,继承了具有宫廷文化特点的蒙古族古老的迎送和接待宾客礼仪,形成了独具风格的民间礼仪习俗。
鄂尔多斯蒙古族非常重视见面礼节,小辈遇长者、长辈,首先主动请安。如果是骑马者,小辈则下马问安。问安礼,包括屈膝礼、躬身礼等。同龄人相见则两人同时微微躬身,两臂展开,相互问好。
客人来临时,主人要前去迎接,必要时还要到半路迎接。见面时相互问好,接客人的马、让路、请进屋里,长者就坐,晚辈站立,以示尊敬。由年长者开始,依次和客人交换鼻烟壶。在鄂尔多斯,鼻烟壶不仅是相互问候的礼仪工具,而且逐渐成为一种特殊的装饰品。
客人就坐后,主家首先敬献 「查干伊德」(奶食),以示尊重和欢迎。接着敬茶,这是接待客人必须进行的礼仪性程序。喝茶时要摆放手扒肉、炒米、奶食品、馓子等丰盛的食品。然后举行敬酒仪式,客人能否饮酒,仪式必须完成。用餐时如果要献全羊,还要进行一系列礼仪程序。客人离开时,对长辈要献哈达,并扶上马送行。
鄂尔多斯蒙古族交往礼俗,不仅体现着草原放牧民族文化背景,也折射着鄂尔多斯蒙古族热情好客的传统美德和丰富的精神内涵。
资料来源:内蒙古自治区人民政府网
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