查干淖尔系蒙古语,查干为 「洁白」 、淖尔为 「湖泊」 的意思,所以当地人称为 「圣水湖」 。查干淖尔位于我国吉林省西南前郭尔罗斯蒙古自治县,总面积达 480 多平方公里,是中国第七大淡水湖泊。这里盛产鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等鱼虾类,是吉林省最大的内陆湖泊和著名的渔业生产基地。查干淖尔四季有着不同的韵味,尤其冬天捕鱼习俗为世界之最。
查干淖尔的冬捕历史由来已久,早在辽金时期就享有盛名,此习俗一直延续到今日。查干淖尔冬捕是每年冬季十二月中旬到次年一月下旬 (春节前) 进行。冬捕前都要举行 「祭湖·醒网」 仪式,仪式的目的为祭祀查干湖,唤醒沉睡的大网。仪式前需要做一系列准备工作,在祭祀场的中间凿开直径 1 米左右的冰洞,上面用松枝搭盖成敖包形状的 「冰雪敖包」,冰雪敖包周围摆放好供桌和祭祀物品。仪式开始,喇嘛先将供品逐个递给住持,住持按次序将供品摆放在供桌上,然后将九炷香分别插在三个香炉内点燃,之后率众喇嘛按顺时针方向绕供桌、冰洞、松柏枝转三圈,边转圈边诵经。最后将哈达系绕在冰雪敖包上,把供品依次投入冰洞。祭湖仪式结束后,鱼把头带领鱼工开始诵用蒙语诵 「醒网」 词,其曲调高亢、气势恢宏。举行完 「冬捕·醒网」 仪式,随着鱼把头的 「上冰」 令下冬捕仪式正式开始。查干淖尔冬捕的渔工一般分为四组,每组人员由鱼把头、二下手、跟网、扭矛、走钩、小套、送旗 (灯) 、打更、车老板等 60 来人组成。冬捕的渔网约有 2000 多米,其网眼很大,所以不会对一斤以下的小鱼造成影响。冬捕中最壮观的场景就是起网的时刻,在渔民们高亢的号子声中,拉网的马轮子开始绞动,沉甸甸的大网被慢慢拉起 「万尾鲜鱼出玉门」 。
查干淖尔冬捕保留的不仅是原始的捕捞方式,更是蒙古民族世代相传的对养育自己的天、地、湖、鱼的敬重。至今,查干湖的鱼也不是人工养殖,夏天的时候不喂饲料,这种古老的喂养、捕捞方式,恰恰保存了查干湖和蒙古人质朴纯真的一面。 2008 年,查干淖尔冬捕习俗被列入国家级非物质文化遗产。
编号:Ⅹ-94
类别:习俗
申报地区或单位:吉林省前郭尔罗斯、蒙古族自治县