藏族的木碗，既是吃糌粑的餐具，又是饮用酥油茶、奶茶的茶具，还是饮青稞酒的酒具，是藏族百姓家里十分常见的生活用品。 「丢也丢不下，带也带不走; 情人是木碗该多好，可以揣在怀里头。」 这句藏族歌谣中，将情人比作木碗，可见藏族人对木碗的特殊感情。

图为藏族木碗 图片来源: 中国西藏新闻网

　　藏族木碗多以桦、桑、柳木或杂木作原料制成，最好的是以树节疙瘩雕琢而成。用树节做出的碗，本身就会有一些天然的纹理，而且无毒、无异味、不易破裂，还有耐高温、不走味等优点。木碗的制作过程十分讲究，每个木碗都要经过选材、水煮、风干、车制、反复上漆、烤晒打磨等多道工序后才能加工出来。之后，可在其外表加以人工绘饰，比较名贵的木碗，还会配有银盖，甚至金盖，盖上镌刻着象征吉祥的图案或是富有藏族特色的图案，所以藏族木碗集实用性与艺术性于一体。

　　藏族人使用木碗的历史，至少可以追溯到吐蕃王朝时期，在敦煌文献 《吐蕃羊骨卜辞》 中就有记载。随着时间的推移，木碗也成了一种文化的物化标志。

图为物资交流会上售卖的木碗

　　廖东凡在 《雪域藏地风俗》 一书中有记载: 藏族有挂在腰边的餐具叫 「贾赤布雪」 。 「贾赤」 是切肉的小刀;「布雪」 是装在缎制套里的木碗。民主改革前，西藏地方政府的贵族和官员喜欢将木碗放到套鞘里，同小刀一起别在腰间，可作为官阶大小和地位高低的标识。在各种聚餐场合，贵族们都会拔出小刀切割大块的牦牛肉或羊肉，掏出木碗喝酥油茶或碎肉 「土巴」(一种粥) 。僧侣官员早晨朝觐时每人照例被赏赐三碗酥油茶，他们一边聆听高层或摄政的训示，一边用木碗喝茶。喝过茶，四品以上的官员还能得到一勺酥油红糖人参果米饭。官员们小心翼翼地将其装进木碗，再以绸布包裹严实，当成宝贝带回家与家人共享。

　　在今天，木碗仍然是家庭成员与社会身份的象征。木碗虽然不像饰品一样可以配戴在身上，但是藏族农牧民走到哪里带到哪里，吃饭时掏出木碗的那一刻，便可从木碗的形状、装饰等方面，看出此人的身份和财力大小。在一些家庭中，男性和女性使用的木碗也不相同。男性木碗多选用龙纹装饰底座，女性多选用花草装饰底座。此外，很多藏族僧人使用的木碗和一般民众使用的木碗也不同，僧人使用的木碗除了木质坚硬、花纹漂亮外，碗口也更开阔，但是僧人的木碗不会用金银装饰。可见，木碗虽小，却包含了不少文化内涵。

　　在西藏和四省藏区，许多地方制作的木碗是相当有名的。如西藏的措那县和云南的香格里拉市等地，素有 「木碗之乡」 之美誉，那里可以生产出各种规格的木碗，以满足人们的多种需求。正如 《西藏风情录》 中记载，最好的木碗是 「察牙」 和 「纳抛」 。 「察牙」 分西藏措那县 「察牙」 和云南奔子栏 「察牙」，「纳抛」 木碗则产自西藏阿里地区。此外，西藏的加查、吉隆、察隅等县，都以善于制作木碗而驰名。

　　如今，随着旅游业的大发展，木碗作为一种藏族特色工艺品，正在被越来越多国内外游客竞相收藏。很多地方，发展起了木碗加工产业。小木碗里大乾坤，它承载了越来越多的幸福。 (中国西藏网 记者/孙健 部分内容参考自 《雪域藏地风俗》 《藏族的茶饮茶具》)

　　资料来源：西藏自治区人民政府网