结婚，是人生的大事。青海省海东市平安川水地区包括湟水河沿线两岸和白沈沟、三合沟、巴藏沟河谷地带的主要依靠自流水浇灌土地的数十个村庄，婚俗的流程复杂而繁琐，每一项又有许多细节和讲究。

　　看亲提亲是结婚的第一道程序，又称 「下茶包」 。看亲前，男方首先要找到媒人。通过媒人，了解女方的基本情况，包括女方年龄、属相以及为人处事、家庭情况等等，同时，媒人也要将男方的情况告诉女方家长。如果双方家长有意，女方家里同意见面，媒人就要带着男方家长和儿子上女方家看亲。

　　完成第一步看亲以后，双方通过一段时间的了解，认为具备提亲条件，男方要请媒人带着男方家长和儿子再去女方家提亲。征得同意，要确定订婚时间、地点、订婚人员等。提亲时如果女方家用拉面招待男方，说明女方对男方各方面表示满意。如果用面片招待，说明还有顾虑，暂不同意提亲一事。遇到这种情况，男方要主动与媒人联系，通过媒人了解女方家的想法、顾虑等。

　　一般情况下，从看亲到提亲要经历一段时间，这段时间也是婚约成败的关键时期。

　　订婚男女双方通过几次提亲才能确定能否订婚。订婚在女方家举行。订婚时男方家去的人要多一点，一般为四人，最多六人。女方家除了家里人，也可叫上舅舅或家族中年长有威望的人参加，女方家要设宴招待。

　　男方带去的礼物也有讲究，除了提亲时所带东西外，还要给女方父母带去一套衣服或布料，有爷爷奶奶的家庭要同等准备。给姑娘要买一套化妆品、一套衣服、一枚订婚戒指，还要带上订婚礼金。订婚时女孩子要端菜，男方家长要往端菜的托盘里放红包。

　　在订婚的时候，就要确定看房的日子，由男方家长向女方家长提出请亲戚去看房。

　　看房。送礼看房是订婚以后的事情。娘家人一行在媒人的带领下到男方家做客。去的人必须为双数，一般四人，最多六人。看房包括两层意思，一是考察男方的家庭情况，人员情况，房子多少。二是确定彩礼。彩礼多少，以男女双方家长商定，媒人要从中说合，帮助男方下礼，下到双方都能接受的数目。

　　海东平安地区农村，在春节结婚的占大多数。买好的彩礼由男方带回家中妥善保管，除了父母与家人，不让他人翻看。

　　送礼是结婚的主要程序之一。按照看房时确定的日子，在媒人的带领下，男方家长，儿子一行 (人数与看房相同)，带着礼金、烟酒、茶叶、十六个油包子到女方家送礼。

　　结婚准备事项烦琐，程序繁杂。男方需要准备的工作有布置新房、确定结婚日子、请亲戚，请党家、准备酒席、准备结婚物品、上坟……等等，女方需要准备的工作有请亲戚、请党家、准备陪嫁、给男方抬针线、请客、落实娘家席人员。

　　娶亲。娶亲的时间为头一天下午，男方家要为娶亲的人准备半桌酒席，叫 「上马席」 。娶亲的人天黑之前到女方家。平安农村结婚，新郎不到女方家娶亲，只在家门口迎接新娘到来。

　　娶亲时所带东西包括两层意思。一是 「添箱」；二是娶新娘子，请娘家人。娶亲时要在红纸上写上大大的 「请」 字，说明来意是请娘家人到男方家做客。要带着妆新的衣服、脸盆、毛巾、梳子、香皂，化妆品等等，用红布包好，叫 「包袱」 。还要准备四方四正的羊肉或大肉一块，叫做 「离娘肉」 。

　　姑娘离开娘家前，娘家母亲要亲自梳妆打扮，要交待去了婆家注意的事。女儿离开娘家，出门前要从身前往背后甩一把筷子。新娘出娘家门到拜完天地送入洞房前，头上必须戴红盖头不能露脸。

　　海东平安地区农村娶亲选在清晨 5-7 点之间，天不亮要娶进门，意为躲开不干净的人和事。路线的选择也有讲究，要过三座桥。娶亲时女方会安排两个人 (一男一女) 送亲，叫 「送亲爷儿、送亲奶奶」 。

　　拜堂娶亲。车子快到男方家时，提前在门口点燃火堆，燃放鞭炮。到了男方家门口，新郎要到车前迎接，把新娘抱下车。接亲奶奶领着新娘到了院子里，新郎的姐姐要领着新娘在院子里设的火堆前绕三圈，意思是消除晦气消除杂念。进到堂屋，要举行拜堂仪式，然后送入洞房。新媳妇娶进门，男方再准备半桌席，招待娶亲、送亲的人，称 「下马席」 。

　　婚宴。在平安农村结婚，早上要安排吃早饭。吃完早饭，先安排党家吃酒席，叫 「坐席」 。新郎舅舅是结婚时最尊贵的客人，要到大门口迎接，燃放鞭炮，在大门口放置桌子、椅子，桌子上盖上红布，上面放上酒碟，放上贴有红纸的酒壶，六个酒杯，先请舅舅入座，大东爷带着党家给舅舅敬酒，表示欢迎。舅舅进门后，要给新人披红挂彩，俗称 「搭红」 。

　　男方家酒席开始后不久，大东爷会安排专人和专车接娘家吃酒席的人，叫 「接喜客」 。喜客到来时，带来了陪嫁的物品。陪嫁的物品由娘家的小孩子把守，叫 「压厢」 。此时，男方的家长和新郎官要出面，给孩子们给压厢钱。

　　喜客进了家门，男方女方的大东爷准备抬针线的事情。抬针线的程序也有讲究。一般包括解包袱、抬针线、包包袱、装厢几个程序。完成抬针线，就要安排娘家席。

　　娘家席是结婚宴上重要的一项工作。除了前面说的 「执客」 和替换人外，座位的安排也有讲究，男女双方的舅舅要坐设在炕上酒席中间位置，叫 「舅舅压阵」 。先倒茶，茶杯中放置两颗红枣。先 「坐盘」 再吃酒席。凉菜上齐，开始敬酒。敬酒也有讲究，从上席开始敬，每人六杯。给每人敬完酒开始猜拳喝酒，由一名 「执客」 过关，另一名 「执客」 倒酒，顺便监督猜拳。猜拳有讲究，手从怀中平出，不能摇晃不能翻转，吐字要清晰，猜拳要同步，不能耍赖。更不能多言多语胡说乱说，不能耍酒风。否则，一经大东爷发现，立马换 「执客」 。

　　酒席进行中间，大东爷要代表男方给喜客敬酒，男方家长和自家兄弟也要敬酒，以表诚意。直到娘家人喝好喝高兴。酒席的最后，要上面条。一般是臊子面。在吃面的中间，院子里鞭炮声响起，表示娘家席完毕，开始送喜客。送喜客出门，在门口还要设拦门酒。对那些酒量大的，在酒席上没喝好的还可以继续喝点。送喜客回去，也要安排专人专车相送。

　　抹灰。送走娘家人，婚宴也就进行了一半。大东爷会继续安排没坐席的党家和亲戚接着坐席。这时，一些年轻的 「党家」 趁着酒劲故意戏弄公公婆婆取乐。要给两人化妆打扮，坐在高高的凳子上叫新媳妇来点烟。这个过程叫 「抹灰」 。年轻人边起哄边向公公婆婆讲条件要红包，若不答应，会用木条抽打惩罚。这时的公婆只得发红包，大家热热闹闹办喜事。

　　闹洞房。天黑以后，当天的酒席基本完毕。但年轻人久久不愿离去，开始闹洞房，一直到很晚。

　　下面。到了第二天，除了安排没吃酒席的人继续吃酒席，还有一项任务就是等待娘家的父亲或母亲来下面。下面时除了带来用红线捆绑的面条 (一般为挂面)，还装有粮食，上面用红纸掩盖的两只陶瓷碗。

　　下厨房。结婚第二天一早，为了考验新媳妇的厨艺，新媳妇要下厨房做饭，并把饭菜端给公婆。

　　回门。结婚第三天一大早，新郎偕同新娘子回娘家，俗语叫 「回门」 。到娘家看望新娘的父母。还要去拜访娘家的哥哥、伯伯、叔叔等亲戚。娘家要招待新女婿吃饭。给新女婿送衬衣等礼物。天黑前，新郎新娘要回到婆婆家。

　　至此，海东平安川水地区农村结婚大事才算完成。

　　美好的婚姻需要双方共同经营。每个地方的婚俗文化各具特色，应该摒弃陋习，传承文明风俗，我们的生活才会更加丰富多彩。

作者：王保德

　　资料来源：青海省人民政府